自制香蕉披萨

作者： Maxims马克西姆家居

平底锅做的简易版披萨，香蕉加热后又香又甜，饼底酥酥脆脆，不输烤箱，大家试试吧

用料

• 高筋面粉 210克
• 牛奶 115克
• 盐 2克
• 糖 10克
• 黄油 10克
• 酵母 2克
• 蛋黄酱 1小勺
• 芝士碎 200克
• 香蕉 2根

自制香蕉披萨的做法步骤

步骤 1

饼皮材料放盆里，用筷子搅拌成面絮，然后揉成光滑的面团。 黄油要事先软化，我这个没有软化，最后切成块才揉进去。

步骤 2

面团发至2倍大，揉一揉排气，把面团分两份，一份擀成半cm厚的薄饼。 平底锅锅中刷点油，放入面饼整一下型。

步骤 3

饼皮用叉子扎洞。

步骤 4

小火把一面煎到微微发黄，这里是和烤不一样的地方，平底锅上面热量少，要先把面饼煎半熟。

步骤 5

关火，为了让披萨更香甜，先涂上一层蛋黄酱。

步骤 6

撒上一层芝士碎。铺上一层香蕉片

步骤 7

再撒一层芝士碎。

步骤 8

开小火慢慢焖。

步骤 9

做好啦，饼皮酥酥脆脆，芝士可以拉丝，超级好吃！！ 感谢@爱吃肉的九尾狐提供的美味食谱

菜谱创建时间：2021-12-03 10:16:10