原汁原味杯子蛋糕

作者： happylili的厨房

我家孩子不喜欢吃奶油蛋糕，每次做这蛋糕满屋蛋香，吃起来蛋糕又香又滑，健康又美味🧁🧁

用料

• 鸡蛋 5个
• 细砂糖放蛋白 50克
• 细砂糖放蛋黄 20克
• 盐 1克
• 牛奶 40克
• 玉米油 40克
• 低筋面粉 65克
• 用时60分钟左右

原汁原味杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

首先蛋白，蛋清分好

步骤 2

把蛋清的糖分3次放入蛋白打到起勾，打好最好放冰箱保存

步骤 3

把糖放蛋黄里，用手动打蛋器打到起泡，放入盐，再放奶，分3次加入油，打到起白小泡，加入过筛的面粉分3次放，拌匀

步骤 4

加入3分之一蛋白到蛋黄糊里，拌匀后，全部倒入蛋白中，拌匀

步骤 5

倒入纸杯7成满，能做6到7杯，烤箱上下火140度45分钟

步骤 6

香喷喷的又香又甜

菜谱创建时间：2021-12-02 16:11:43