将蛋白和蛋黄分离,用打蛋器把蛋白打制硬性发泡
把蛋黄搅拌均匀倒入打好的蛋白中,慢慢用筛子过筛面粉和匀,用裱花袋装入面糊,烤箱调制175℃预热,饼干做小一点容易熟透,又脆,又有奶香味,烤7分钟即可,千万不要离开烤箱哦
面粉要慢慢倒入,这样不会起坨