酸辣凉拌汁/麻辣拌菜汁/拌粉拌面汁

作者： Buer哈哈

用料

• 辣子油材料1:
• 蒜 8瓣
• 小葱 10根
• 辣椒粉 10g
• 花椒粉 1.5g
• 芝麻 5g
• 油 120g
• 酸辣凉拌汁:
• 辣子油 30g
• 盐 3g
• 糖 2.4g
• 陈醋 27g
• 生抽 15g
• 酱香麻辣拌菜汁:
• 辣子油 30g
• 盐 3.5g
• 糖 1g
• 醋 1.5g
• 酱油 6g
• 芝麻酱 24g
• 拌粉拌面汁：
• 辣子油 32g
• 盐 2.5g
• 糖 0.6g
• 醋 2.4g
• 酱油 13.5g
• 拌的食材的量是大份儿的，

酸辣凉拌汁/麻辣拌菜汁/拌粉拌面汁的做法步骤

步骤 1

材料1里的葱末，蒜末，辣椒粉，花椒粉,芝麻备入碗中，油烧热分3次泼入，得到辣子油。

步骤 2

酸辣凉菜汁，是酸溜溜的那种

菜谱创建时间：2021-11-28 16:57:12