早餐包

作者： 蓉子cr-

用料

• 高筋面粉 210克
• 糖 40克
• 盐 5克
• 酵母 8克
• 奶粉 5克
• 鸡蛋液 35克
• 温水 98克
• 黄油 68克

早餐包的做法步骤

步骤 1

每种材料按克重称重。

步骤 2

除开黄油，所有材料混合搅拌。

步骤 3

搅拌

步骤 4

揉戳

步骤 5

加入黄油，揉到黄油完全融化。

步骤 6

揉好后，放置醒发20分钟左右

步骤 7

定型

步骤 8

分成10个40g的小剂子

步骤 9

揉成小团后，醒发10分钟。

步骤 10

发酵后，180_200度烤30分钟

步骤 11

烤完后

菜谱创建时间：2021-11-28 10:03:12