（快手）小米海参

作者： Raissa12

用料

• 海参 1只
• 小米 35克
• 小葱 1根
• 酱油 1勺

（快手）小米海参的做法步骤

步骤 1

用的同仁堂速发海参，海参里面的内脏已经清理过了。

步骤 2

直接用保温杯泡一晚上就发好了。

步骤 3

发好的海参，体积膨胀了有三倍多吧。

步骤 4

小米洗净，大火煮开，小火炖20分钟。

步骤 5

不知道孩子喜欢吃整根的还是片状的，所以一半切片一半留着。

步骤 6

小米煮成浓稠状，大概25分钟，把海参放进去混合闷五分钟。

步骤 7

小葱切好段放在碗底。

步骤 8

把海参小米倒入碗中，放1勺酱油。我用的是家里外卖寿司送的寿司酱油。热乎乎的可以吃啦。

（快手）小米海参的小贴士

一般大家做菜喜欢最后把葱撒面上，我觉得不太干净。可以把葱花放在碗里，然后把熬好的粥盖住葱，这样既杀菌，味道也能入到粥里。

菜谱创建时间：2021-11-27 11:19:34