简单上手，辣香辣香的青椒肉丝

作者： 爱厨房的MINI小姐姐

餐桌必备下饭菜，一口菜一口肉一口饭，完美！

用料

• 二荆条 4根
• 瘦肉丝儿 250克
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 糖 适量
• 淀粉 2勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺

简单上手，辣香辣香的青椒肉丝的做法步骤

步骤 1

洗洗洗，二荆条，冲个澡澡~

步骤 2

二荆条切个丝儿，再拍个大蒜

步骤 3

把二荆条丝儿，大蒜头，和肉丝儿一起丢入油锅炒炒炒！ 喷点料酒，加点蚝油和生抽 (想吃嫩嫩的肉丝，可以提前用淀粉鸡蛋清腌制一下哟，小姐姐为了方便直接下锅也可香了，边编辑文字边咽口水)

步骤 4

最后加入一碗淀粉水勾芡~ 加点盐花加点糖，调个味儿 出锅！！！ 啊，大半夜的，好饿啊

简单上手，辣香辣香的青椒肉丝的小贴士

如果想要肉丝嫩点，就提前腌制哦 淀粉水可以稀一些哈 一定不要忘记煮香喷喷的米饭，因为一盘菜能干两碗饭！

菜谱创建时间：2021-11-27 00:39:49