红薯泥/玉米面饼

作者： 丽丽-低脂全植物饮食

家里有几块大红薯，昨天吃了半块剩下的我放在灶台边，今天看到突然就想到了用它来做饼，果真不错，软糯甜。

用料

• 玉米面 适量
• 红薯 适量
• 小苏打 1克
• 蔓越莓干（或者其它果干） 适量

红薯泥/玉米面饼的做法步骤

步骤 1

做法： 红薯去皮切小块放到盘子里，放入蒸锅蒸熟， 压成泥，趁热加入玉米面和少许的小苏打搅拌成不太粘手的面团。 加入果干，红枣、葡萄干、蔓越莓干、椰枣，任何一种都行，拌均匀。 分隔成均等分，然后搓圆，按压成饼状。 放入蒸锅，水开蒸10分钟即可。

步骤 2

这是今晚的晚餐，简单、美味、营养。

菜谱创建时间：2021-11-26 18:18:48