西屋破壁机食谱记录

作者： 晶晶炸厨房

为了把闲置的破壁机用起来，记录一下使用心得，有好吃的，也有试了之后觉得不可的 西屋破壁机型号: WFB-E35 功能：果蔬（2min）、豆浆（30min）、米糊（40min）、五谷粉（）、浓汤（60min）、加热（） 容量：1200ml（热饮上限，冷饮上限） 果蔬功能：不会进行加热 豆浆功能：会边加热边时不时搅拌 米糊功能：边加热边搅拌，搅拌的比豆浆功能勤 五谷粉：没用过 浓汤功能：只加热，完全不会搅拌 加热：没用过（应该可用来热牛奶） 下面的一勺是指平时喝汤的勺子

用料

• 黄豆 适量
• 绿豆 适量
• 红豆 适量
• 熟燕麦片 适量
• 牛奶 250ml
• 水 适量

西屋破壁机食谱记录的做法步骤

步骤 1

红枣五谷豆浆： 黄豆 1勺（也可换成鹰嘴豆、黑豆等等等） 绿豆/红豆 半勺（可有可无） 枸杞 适量（5～8颗，倒也不用太精准） 去核红枣 3颗（掰开成两三瓣） 其它有什么随手加少量，如：百合片等 加水300ml（水量由黄豆量决定） 豆浆功能差不多半小时即可，完全不用加糖，香甜无渣 红枣是灵魂，不会有很浓的红枣味，但就是不能缺，有次忘记加红枣，打完觉得没之前好喝，想了半天才记起来是没加红枣 要是不加红枣，记得放少许冰糖，还可以自己另外加一两勺山药粉，也不错的

步骤 2

燕麦奶： 熟燕麦片小半碗（平时吃饭的碗） 牛奶250ml 糯米半勺 冰糖少许 其它有什么随手加少许，如：百合片、绿豆、红豆等 加水至500ml线（水量由燕麦量决定） 米糊功能差不多40分钟，做好后水位基本不会下降（不要用豆浆功能，可能糊底。第一次做用浓汤，糊底了，后来才知道浓汤不会搅拌。第二次做只加了牛奶250ml，用的豆浆功能，又糊底了，不确定是牛奶少了还是燕麦多了，还是豆浆功能搅打的没那么频繁……） 令人惊艳的好喝！糯米增稠添米香，牛奶和燕麦绝配，燕麦香奶味浓，单纯的热牛奶泡燕麦片没这效果

步骤 3

南瓜汁： 贝贝南瓜半个 牛奶250ml 米糊功能40分钟，南瓜是甜的，所以不用额外加糖 香甜，喝多了我个人稍微感觉有点腥，估计还需调整，整体不错，南瓜和牛奶还挺搭的 以前一直觉得Harry Potter里的南瓜汁挺黑暗的，试过之后觉得还不错～

步骤 4

五谷米糊 杂粮米1勺 糯米1勺 冰糖少许 水300ml 米糊功能40分钟 不太可，喝到底的时候总有点渣渣还是吃土的那种口感，还带点生米的味道，还需要调整比例

步骤 5

西红柿苹果奶昔 西红柿一个 苹果一个 酸奶一杯 果蔬功能2分钟 是我西红柿系列奶昔中最爱的奶昔！苹果用小的就行

步骤 6

牛油果奶昔 牛油果半个 帝王蕉一根（国产的大香蕉半个就行） 水果黄瓜约三分之一（正常的刺黄瓜也行，重点就是别加太多） 牛奶250ml 果蔬功能2分钟 非常好喝！清甜顺滑，味道很难形容，颠覆我对牛油果的看法，一定要试试 黄瓜是清新的灵魂，但是千万不要加多了

步骤 7

杂粮粥（没想到吧，破壁机还能做粥） 杂粮与大米1：2，共小半碗 随手还会加些百合片、莲子、绿豆之类 水700ml（住完水会变少一些） 浓汤功能1小时 没想到吧，破壁机还能做粥～正常粥的味道，还比较软烂。只要水加够就不会糊底，比较稠的话底上不太能刮干净，但也没粘底

菜谱创建时间：2021-11-25 23:13:53