蒜香脆皮烤鸡翅

作者： 紫煜_zy

感恩节到了，想为家人做一道他们爱吃的菜，今年不烤鸡啦，换做大人孩子最爱的鸡翅，脆皮无油更健康，外酥里嫩特别特别的香。

用料

• 鸡翅中 12个
• 小葱 2棵
• 蒜瓣 4瓣
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 适量
• 面包糠 适量
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 蜂蜜 1小勺
• 盐 半勺
• 黑胡椒 1小勺

蒜香脆皮烤鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅反复冲洗干净，控水。

步骤 2

鸡翅正反面各切两刀方便入味。

步骤 3

蒜切蒜蓉，小葱切碎放入鸡翅中。

步骤 4

加1勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油,半勺盐、半勺蜂蜜、1小勺黑胡椒粉。

步骤 5

充分抓匀,盖保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一夜。

步骤 6

准备鸡蛋液、淀粉、和面包糠,分别放3个深盘中。

步骤 7

鸡翅先裹一层淀粉,再裹一层蛋液,最后裹面包糠,放入空气炸锅的烤网上

步骤 8

185度烤18分钟。（也可以油炸）

步骤 9

出锅，太香啦。

步骤 10

外酥里嫩，味道棒极了。

菜谱创建时间：2021-11-25 13:40:47