香菇肉糜蒸蛋

作者： 番茄无心

表面进了点水

用料

• 猪肉 150克
• 干香菇 5朵
• 鸡蛋 1个+1个装饰
• 虾皮 一小把
• 酱油 小半勺
• 生抽 小半勺勺
• 盐 适量
• 生粉 半勺
• 清水 1勺-2勺

香菇肉糜蒸蛋的做法步骤

步骤 1

香菇提前泡发切末，猪肉切小块， 菜谱写的材料全部放入搅肉机

步骤 2

绞成肉糜

步骤 3

装盘用勺子抹平压实，中间用勺子压个浅坑，打一个鸡蛋，蛋黄自动在中间坑里。 水开上锅。小火蒸12-15分钟，记得表面盖个盘子，或者保鲜膜扎孔

菜谱创建时间：2021-11-25 12:13:31