外焦里嫩炸鲜奶

作者： 格格妈妈

背后的故事总要唠叨几句的，就是为了给孩子吃自己亲手做的，健康又好吃的，主要是无添加，孩子特别爱吃。原材料又特别常见，可以当零食也可以算是一道菜品。

用料

• 纯牛奶 500克
• 玉米淀粉 60克
• 细砂糖 40克
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 适量
• 玉米淀粉 适量裹面

外焦里嫩炸鲜奶的做法步骤

步骤 1

所有食材就这么多，所以超级简单

步骤 2

除了鸡蛋和面包糠，其它食材一起搅拌均匀

步骤 3

为了更细腻我还过了下筛，这个可以省略的

步骤 4

不粘锅小火煮至粘稠，一定要不停搅拌！

步骤 5

大概这个样子，有纹路出现了关火

步骤 6

倒入容器，密封冷却

步骤 7

冷却后的像嫩豆腐，轻松脱模。

步骤 8

脱模后的鲜奶切块，大小自己看，然后开始

步骤 9

裹上一层玉米淀粉

步骤 10

在蛋液里过一下

步骤 11

全部粘上面包糠

步骤 12

油7成热下锅炸至表皮变硬

步骤 13

看着是不是很有食欲

步骤 14

简单不？外焦里嫩，口感超赞👍🏻赶快做起来吧

菜谱创建时间：2021-11-24 23:30:22