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海鲜粥(砂锅)的做法

海鲜粥(砂锅)

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一定要注意素质
用料简单,步骤简单,味道鲜美,老少咸宜。

用料

海鲜粥(砂锅)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

提前把米泡上,大约二十分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

买了两只海蟹,切成四块,把腮去掉,洗净备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾去虾线,去虾枪虾须,把虾头剪下来备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收拾好的虾

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

砂锅里放油,最好多放一点,把虾头放进去煸炒,炒出虾油,如果感觉不够红可以轻轻摁压虾头,炒至微微起泡即可

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把虾头捞出,锅内加水,加泡好的米和姜丝,大火煮20分钟,期间用勺子搅一搅,防止米粘砂锅底。米煮开花后依次放入蟹和虾,咕嘟咕嘟,静静等待它们变熟。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加适量的盐,因为我用的是海蟹,本身就有咸味,要考虑到这一点。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入芹菜末,建议快出锅时再放,芹菜口感会比较好,一锅鲜美的海鲜粥就做好啦。

菜谱创建时间:2021-11-24 20:26:14
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