木耳肉沫

作者： 方便的菜菜

下饭菜

用料

• 木耳 200克
• 肉末 150克
• 洋葱 少许
• 大蒜 4瓣
• 市售泡椒豇豆 吉香居
• 料酒/生抽/耗油/鸡精/剁椒 适量

木耳肉沫的做法步骤

步骤 1

肉沫用少许白胡椒粉腌制

步骤 2

先炒肉沫，炒香后下洋葱、蒜沫。炒香后，一勺料酒锅边淋入

步骤 3

下木耳和豇豆

步骤 4

炒1分钟以后，下2勺生抽，1勺耗油，一勺剁椒，少许盐，鸡精 炒2分钟（中火）

步骤 5

这个样子

步骤 6

出锅

木耳肉沫的小贴士

木耳容易爆，小心。 用的鲜木耳，口感挺嫩滑的，这个菜挺送饭。

菜谱创建时间：2021-11-24 19:54:47