素炒圆白菜(超简单)

作者： 方便的菜菜

最近吃了太多食堂的素菜(-_-#)，本来对炒素白菜不抱什么希望的，没想到居然这么好次~难道我是天才厨师~\(≧▽≦)/~

用料

• 圆白菜 1颗
• 蒜 1瓣
• 花椒 适量
• 盐 适量
• 干辣椒 适量

素炒圆白菜(超简单)的做法步骤

步骤 1

把圆白菜洗干净，把菜叶撕下来，撕成小块，菜杆丢掉。 蒜拍散，干辣椒切段。

步骤 2

油烧热后，下花椒，炒出香味，然后把花椒捞出来丢掉。 下干辣椒、蒜，炒香。然后放白菜，快速翻炒(大火)，断生即可，加盐，装盘。

素炒圆白菜(超简单)的小贴士

关键点: 1.花椒、干辣椒、蒜，炒香是必须，后面吃素菜，会觉得很香。 2.白菜炒至断生即可，切勿炒过头

菜谱创建时间：2017-02-22 20:00:42