炒米粉

作者： 三餐四季我的家

用料

• 米粉 一人份
• 鸡蛋 1个
• 包菜 少许
• 生抽 2勺
• 盐 一点点
• 蒜末 2瓣

炒米粉的做法步骤

步骤 1

自己喜欢的配菜，我喜欢加包菜胡萝卜

步骤 2

米粉淘宝很多卖的，买那种和方便面一样块状的方便！重点！！温水泡十到二十分钟就可以了，一定不要太久了！

步骤 3

锅中放平时炒菜稍多点的油，放入一个蛋液不用搅拌直接磕进去就行，看过小摊儿炒面或粉的都知道怎么做😁，快速划散，放入葱蒜末，翻炒下再放入所有配菜

步骤 4

配菜翻拌加盐可以促进素菜快速超软，配菜变软后加入米粉，放入生抽

步骤 5

翻拌七八下就可以出锅啦，很美味的大家试试吧

菜谱创建时间：2021-11-24 15:27:26