小锅烧热水,水里放少许盐,水开放杂菜粒,煮两分钟,倒出沥干备用。
烧热锅放油烧热后转小火,倒入打散的鸡蛋,快手翻炒成块,盛出备用。
炒香肠碎和香菇碎,加入饭翻炒至饭粒散开。再加入午餐肉粒一起翻炒。
然后加入杂菜粒一起翻炒均匀,加入鸡蛋,放一勺酱油,快手翻炒均匀,蛋炒饭就完成了。装入准备好的保温盒,带去学校,到饭点就有美味的蛋炒饭享用了😋