家庭版❤手枪腿

作者： 雯子妈0807

最近炸的鸡翅，鸡腿🍗都很美味，今天特地试试炸手枪腿…很成功哦

用料

• 鸡腿 2只
• 盐 少许
• 蚝油 少许
• 生抽 少许
• 老抽 少许
• 五香粉 少许
• 料酒 一勺
• 葱结 两段
• 蛋 1个
• 油炸粉 少许

家庭版❤手枪腿的做法步骤

步骤 1

手枪腿解冻，处理好肥油…然后用牙签把手枪腿都扎一遍，放耗油，鸡精，盐，生抽，老抽，五香粉，葱结，料酒腌制30分钟

步骤 2

腌好的手枪腿，放去调好的蛋液（蛋液放少许药，鸡精调味）

步骤 3

然后把裹好蛋液的手枪腿全部裹上油炸粉（油炸粉需要干的，不要调水）

步骤 4

锅里倒油，油温60度放入手枪腿，小火开炸，全程约20分钟

步骤 5

手枪腿酥脆…小孩很喜欢✌️ 同样方法制作鸡腿🍗，鸡翅也是非常成功的，大家试试…

菜谱创建时间：2021-11-22 16:28:40