烤箱五花肉

作者： 雯子妈0807

简单，无语腌制…味道超好

用料

• 五花肉 一条
• 料酒 1勺
• 姜 3片
• 生抽 1勺
• 孜然粉 1勺
• 鸡精 少许
• 蚝油 1勺
• 芝麻 少许
• 辣椒粉 少许
• 孜然 少许

烤箱五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净，冷水下锅，加葱段，姜片撇去浮沫捞5分钟，改刀切一下（别切断）

步骤 2

将料酒+鸡精+芝麻+生抽+老抽+耗油+辣椒粉+孜然调成酱汁，均匀涂抹，每个地方都要抹到！ 用锡纸包起来，猪皮超上……用牙签固定好（忘记拍照了）然后猪皮上洒上盐🧂……均匀涂上面，放入烤箱（上下200度）烤30分钟 然后拿出来，扫去上面的盐🧂，在放入烤箱烤，同样温度烤25分钟即可

步骤 3

味道很OK，孩子很爱吃！大家可以试试

菜谱创建时间：2020-11-20 20:11:23