最难的一步:龙利鱼柳切块用黑胡椒和盐腌一会儿,盐不要太多
西红柿切小块
白菜撕碎
粉丝加水泡它
虾洗净码好
热锅凉油下蒜末爆香
爆锅后放西红柿(一部分)炒出红油(可以小火慢慢炒
炒到西红柿软烂之后码好白菜、把剩下的西红柿放在白菜上,然后放上粉丝
最后码好龙利鱼柳和虾,放上姜片和小米椒(有宝宝的就不要放辣椒了)加水,水不要加太多,白菜会出水。等水开后加少许盐,糖,鱼露调味
等虾熟了就可以出锅了,撒上葱花开吃