调面糊,一点点盐,使面糊更劲道,调好后醒二十分钟
韭菜洗净切碎备用
饼铛预热5分钟,少许油擦锅,放上醒好的面糊,摊均,放上韭菜,鸡蛋,盐
均匀抹开即可
煎至成型后叠起,盖上盖子,2分钟
喜欢脆的多些时间~~
简单,开味儿…韭菜开味,不需多加其他佐料,喜欢的可以自己加些酱料之类。