牛油果鸡蛋卷

作者： 顾燕-2

Tacos是万能玉米饼皮，只需3步美味早餐即可速成： 1:牛油果🥑对切，取核，用不锈钢勺子沿边沿挖出，搞碎； 2:碗里放牛奶🥛，打入鸡蛋🥚，搅匀，不粘锅小火，无油无油，煎成嫩滑的scrambled eggs，撒胡椒粉少许盐； 3:饼皮摊开，加牛油果，鸡蛋碎，像裹春卷一样折成长方形，平底锅中用一小块黄油，煎至4面金黄，出锅，对半切开；

用料

• 牛油果🥑 2个
• 鸡蛋🥚 6个
• 牛奶🥛 100克
• 黄油🧈 15克

牛油果鸡蛋卷的做法步骤

步骤 1

6个鸡蛋，2个牛油果，一包10块饼皮～份量正好，够我娘倆吃2顿；

步骤 2

饼皮摊一勺牛油果

步骤 3

加一勺鸡蛋～包春卷一样折成长方形

步骤 4

黄油融化后，放包好的卷

步骤 5

一面发黄后，另一面，细心的话把4个侧面也煎黄

步骤 6

出锅，切半，再撒点胡椒粉～配份果汁或牛奶，简易早餐就有了……

菜谱创建时间：2021-11-22 00:46:40