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生菜宫爆虾球的做法

生菜宫爆虾球

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作者: 无敌之厨
无敌之厨
荤素两相宜。

用料

生菜宫爆虾球的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如图,虾仁拿料酒,少许黑胡椒粉浸泡十几分去腥,料汁参考灶灶姐配方,糖醋料酒干淀粉生抽比例3:2:1:1:0.5,我得虾仁少,所以以小勺为单位调好。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

个人诀窍,花椒麻椒放入漏勺内炸一下至花椒微微变色,方便拿出,小心漏勺握手处烫。放入姜丝。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火爆炒虾仁,略变色,放入葱花,倒入料汁,略加开水收汁。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放上生菜叶有荤有素。

菜谱创建时间:2021-11-21 12:38:25
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