蛏子肉炒蒿子杆

作者： 翡翠蝉本尊

我爸网购的半干蛏子肉，不知道怎么做，周末让我来做

用料

• 蛏子肉
• 蒿子杆
• 葱
• 蒜

蛏子肉炒蒿子杆的做法步骤

步骤 1

半干的蛏子肉用温水泡了两个小时，去掉黑色💩一样的东西，冲洗干净，开水焯烫一下捞出

步骤 2

蒿子杆切寸段，再切点葱花、蒜末

步骤 3

锅热加油，葱花炝锅

步骤 4

放入蛏子肉煸炒

步骤 5

倒入蒿子杆，蒜末，加一点盐翻炒，出锅前甩一点蚝油

蛏子肉炒蒿子杆的小贴士

半干的蛏子肉口感比较筋道，炖酸菜时放一些也可以

菜谱创建时间：2021-11-21 08:39:47