因为喜欢喝,所以做的有点多。这里是3~4个人的分量。 玉米其实只用了一根+半根 全部去皮。
提前烧一壶开水备用, 然后材料全部切丁。 (我是因为换了好刀,所以切得很小。家里破壁机其实没必要切这么小,就正常切块就行)
然后全部材料进入破壁机。 倒入滚水 然后破壁机启动,按键‖玉米汁。 (我这里的滚水量是一直倒至破壁机的热水上限,因为我想喝多点)
破壁机不运转了,超级玉米汁也好了,大概是20分钟。 说明:如果您用凉白开去做玉米汁也可以的,只不过破壁机会先烧开水然后再开始打汁,这整个过程加上加热和打汁的时间,超过30分钟一些。
打好之后无泡泡无浮沫最重要的是不稀!! 注意烫哦。
注意事项: 1@玉米汁是万能搭配。一般玉米长度不超过手掌的一人一条煮玉米汁,量就是400~500ml这样,已经很好喝了。首选甜玉米。 2@加入香芋南瓜搭配则实属经典。一定要香芋南瓜,有香芋的味道喝起来是真的不错。在这里没有香芋南瓜,就用其他南瓜,或者地瓜,胡萝卜,熟的米饭,熟的粥,都可以。如果不加这些,玉米汁会有点稀,也不够滑。加上真的是绝了。量的话,看个人口感喜好吧:越多越浓稠。这玩意儿加一点就能打的很浓了。 3@加入板栗之后,觉得玉米汁得到了升华!!!我以前从来不加板栗的,以后板栗的季节一定要多尝试加板栗版本,真的太绝了!!!! 4@关于宝宝辅食的。我不太懂能不能吃。如果宝宝对玉米,南瓜,板栗不忌口的话,这汁就相当于稀一点的糊糊啦。 5@冷水和滚水去打汁都行,破壁机都要烧到100℃才开始运作,所以区别是时间问题而已。 6@不要觉得切块费劲。切大块也行。