广式茶点之萝卜糕

作者： 愿意与否

秋天是丰收的季节，也是干燥易燥的季节。秋天多吃白萝卜好处多……今天用凯度GA蒸烤一体机做道广东美食之萝卜糕。

用料

• 自制午餐肉或腊肠 100克
• 虾米 25克
• 粘米粉 140克
• 白萝卜 240克
• 糖 5克
• 清水 250克
• 盐 8克
• 澄粉 45克
• 香菇 3朵

广式茶点之萝卜糕的做法步骤

步骤 1

白萝卜切丝放入沸水中煮一分钟后捞出放入冷水中浸泡片刻捞出沥干水分备用。

步骤 2

热油锅中放入切好的午餐肉、香菇和虾皮炒至半熟后加入萝卜丝翻炒片刻关火，放入胡椒粉盐糖调味备用

步骤 3

倒入萝卜丝翻拌均匀腌制片刻

步骤 4

倒入9寸烤盘中

步骤 5

粘米粉和澄粉混合加入清水调成浆倒入，上面撒些虾米装饰

步骤 6

放入凯度GA蒸烤一体机调蒸汽功能100度45分钟

步骤 7

取出晾凉切片备用

步骤 8

放入平底锅中煎至两面金黄色即可。好吃的广式萝卜糕就做好啦！

菜谱创建时间：2021-11-21 00:13:42