乌骨鸡汤！养颜暖宫补血第一汤☝️

作者： 蒋2莹

这是给妈妈煲的乌骨鸡汤，妈妈特别喜欢喝！分享给所有的集美们❤️

用料

• 乌鸡 500g
• 枸杞 15粒
• 红枣 5颗
• 香菇 6朵
• 盐 1-2克
• 生姜 5片

乌骨鸡汤！养颜暖宫补血第一汤☝️的做法步骤

步骤 1

香菇放在小美网漏里，5分钟/50度/转速5，冲去沙子等脏东西；红枣用开水泡一下，滤掉灰尘；枸杞用水冲洗掉灰尘。

步骤 2

洗乌骨鸡：乌骨鸡放在小美网漏里，5分钟/50度/转速5。换水再重复一遍这个操作，再洗一遍。

步骤 3

洗完两遍还这么多泡沫，拿出网漏，用水冲掉泡沫，洗干净备用。

步骤 4

把刚才所有材料加入小美，➕1000g水，一个小时/温度100/反转/速度小勺，开始煲汤。

步骤 5

一个小时，汤煲好啦，太香了！

步骤 6

把最上面的鸡油舀出来，放凉放冰箱冷藏，下面条、做汤、炒菜➕一点鸡油，太鲜美！

步骤 7

剩下的汤+一点点盐，盛出来，可以分成两份，中午一顿、晚上一顿。也可以加水，➕自己喜欢的蔬菜，比如我加了娃娃菜，也很好喝清爽。

菜谱创建时间：2021-11-20 21:29:15