麻辣儿菜

作者： 是仙女啊烧饭

正是吃儿菜的季节，之前都是妈妈做，最多也是泡坛子里。上周看同事带了儿菜烧鸡，很是惊讶，从来都不知道儿菜还可以如此发挥。所以，周末，买了十块钱的儿菜，也来试试菜市场门口的麻辣儿菜。

用料

• 儿菜 500克
• 花椒 适量
• 白糖 少许
• 辣椒面 100克
• 白酒 少许
• 芝麻 少许

麻辣儿菜的做法步骤

步骤 1

儿菜洗净，晒干，不要有水分。

步骤 2

我是一层儿菜，一层海椒面，一层盐，一层花椒，一层白酒铺上去的。最后一层撒的白糖和芝麻。 铺好之后本来想拌一下，但是发现搅不动。干脆算了。 用食品袋封紧，再套一个密封袋。 这个气温也没有放冰箱，看看一周之后能成功不。 期待…

菜谱创建时间：2021-11-20 18:07:33