首先!上虾!我是没去虾线的,因为太滑溜了,抓不住(想着吃的时候再抠,但实际上只有几只有脏脏的,害,不干不净吃了没病吧)
起锅烧水!水开放🦐,大约三四五分钟就差不多了(还是得根据个头大小判断,或者虾头的颜色,我是不太喜欢煮太久的,容易柴) 虾熟捞出备用(可以先做蘸料,这样可以吃热乎乎的)
来了来了奥!必考知识点总结 1、葱花:蒜末:香菜 = 1:1:1.5 (按体积,根据自己口味适当调整) 2、香醋(重点敲黑板❗️必须用香醋,之前有次换了别的醋吃过一次,不如香醋好吃) 3、生抽我一直用的是味极鲜,别的也不知道会不会有啥变化。香油用小磨就ok,蚝油就普通蚝油 4、香醋:生抽:蚝油:香油 = 3:1:0.5:0.5 5、对于第1点和第4点两种调料比例,按自己比例来增减(我是很喜欢葱蒜香菜的)
搅它!嚯,真香啊🤤就这蘸料,别说基围虾,就是蘸鞋底子它也好吃啊!
开饭啦!
又是一顿消灭,真不亏是干饭人干饭魂!👍🏿