超好吃的杂粮饭团

作者： 喵小汐

用料

• 饭团材料：紫米、糯米、黑米为主的各种粗粮 适量
• 饭团材料：寿司醋 适量
• 饭团材料：芝麻油 适量
• 饭团材料：拌饭海苔碎 适量
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• 馅料：烤肠/午餐肉/火腿肠/鸡排/培根等各种肉类 适量
• 馅料：甜玉米、肉松、油条酥 适量
• 馅料：黄瓜/番茄/圆生菜等新鲜蔬菜 适量
• 馅料：马苏里拉芝士（可省略） 适量
• 馅料：沙拉酱、番茄酱、饭扫光蒜蓉酱 适量
• 馅料：其他自己喜欢吃的 自备
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• 寿司紫菜 对切备好
• 包饭团的油纸及贴纸 适量

超好吃的杂粮饭团的做法步骤

步骤 1

前一天晚上泡好杂粮，杂粮以紫米、黑米、糯米1：1：1的比例，其他加少许别的家里有的粗粮，提前泡好 。

步骤 2

提前泡好的杂粮，水留到和泡发的杂粮齐平略少一点，然后上锅蒸。中途用筷子翻一下，蒸熟后自然冷却一下

步骤 3

蒸米饭的时候准备馅料，玉米粒提前煮好沥水，肉类的提前蒸煮煎都可以，切好蔬菜，准备好酱料。

步骤 4

杂粮饭不太烫手后，放入海苔碎，少许寿司醋，少许芝麻油，拌匀

步骤 5

在桌上摆上饭团包装纸，切好的寿司海苔

步骤 6

戴上手套抓适量拌匀的米饭均匀的放在海苔上压平，放入提前准备好的馅料和酱料（肉松可以最后放在沙拉酱上面，以免包裹饭团的时候被压出来

步骤 7

小心的把饭团裹起来即可

超好吃的杂粮饭团的小贴士

1、包裹油条酥要现包现吃，时间长了就不脆了，口感略差一点，但是也是好吃的。 2、如果包裹了马苏里拉芝士，在吃之前在微波炉高火打1分钟，拉丝的感觉太棒了。

菜谱创建时间：2021-11-19 08:59:05