生板栗洗净 水泡半小时,泡好了略沥干,切十字花刀或者一字(我是买的专用工具 快手方便 也不容易伤到手;如果用菜刀 记得用刀后尖扎板栗 这样易扎 也不会滑)
把板栗放入电饭锅 加几滴油 加少量砂糖或者碎冰糖(糖量根据自家口味给),拌匀
放入电饭煲,点煮饭功能 ,完成就可以开吃了(一次完成觉得板栗不够粉的话 可以再洒点点水(约摸十几滴左右反正小小水 )再重复煮饭功能一次,我家的有时就是煮两次),出来板栗粉糯 香甜。
这是新鲜的 花刀可以略深一点 这样开花🌼也好看
1、煮的时候撒点点水 几滴油就好 2、做了这么多次 感觉新鲜当季的板栗做出来不会发黑,颜色黄亮