南瓜擦丝,羊肉切丁,洋葱切丁。
加入油,盐,糖,胡椒粉,抓拌均匀。
这种长南瓜,做包子好吃,皮子越红越老越甜。
和面比饺子面稍硬,下15克一个剂子,
擀的很薄。
包成如图,捏成饺子形状也行。我包的也不太正宗。
水开大火蒸20分钟。取的时候小心点,皮薄易破。
1.这种包子吃微甜口,馅内加糖更能显出南瓜的清甜。2.个人感觉这个包子肉少点好吃😋。 3.羊肉带点肥肉会更香。 4.不吃羊肉可以用牛肉替换,一样的好吃。