土豆鸡丁

作者： 品人生百味

简单快手，孩子爱吃！

用料

• 鸡腿肉 2只
• 土豆 2个
• 豆瓣酱 1勺
• 大蒜 1瓣
• 生姜 3片
• 料酒 1勺
• 蚝油 半勺
• 老抽 半勺
• 生抽 1勺
• 葱 1根
• 盐 适量克

土豆鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉切丁加盐和淀粉抓匀腌制15分钟。

步骤 2

土豆切丁加水放入微波炉加热4分钟。这样可以减短烹饪时间。

步骤 3

大蒜，生姜切好。葱切好

步骤 4

锅里热油倒入鸡胸肉快速炒散。

步骤 5

炒散后炝点料酒下入。

步骤 6

放入姜片和大蒜末炒香。

步骤 7

调入老抽，蚝油，盐和蚝油炒匀。

步骤 8

放入土豆炒匀。

步骤 9

加一勺黄豆酱炒匀。

步骤 10

加入适量水盖锅盖中小火焖煮三分钟。

步骤 11

煮到土豆软烂就可以撒入葱花，再加点生抽出锅了。

步骤 12

装盘开吃。味道很好非常适合小朋友吃。没有骨头方便。

菜谱创建时间：2021-11-18 19:13:03