我买的是大红豆,清洗一下,泡了一晚上,第二天上午倒入锅中煮~豆子和水比例是1:2,大火开中小火慢慢熬,不过我中途加过一杯水,待豆子软烂,将其用勺子碾碎~
加入3袋牛奶煮,放入白砂糖,糖根据自己口味加入哈~
糯米粉用温水和面~揉成一颗颗小丸子
这样的
另起锅,加清水,水开放入糯米丸子,煮至飘起来~然后再盛至大锅中,再一起煮几分钟即可
熬了一大锅,开吃啦,冬日来一碗,暖暖的~