容器中打入鸡蛋,加少许盐和淡奶油搅拌均匀。
锅内薄薄刷一层油,倒入蛋液。蛋液凝固九成熟放入蟹柳棒,慢慢卷起来。蛋卷推到一边继续倒蛋液重复操作,支至蛋液用完。
蛋液凝固至九成熟卷好定型。切段装盘即可。
配点配菜更丰富。开动吧!