梅干菜包子

作者： mych

用料

• 梅干菜 500克
• 雪花肉 250克
• 生抽 2勺
• 酱油 1勺
• 生姜 1小块
• 洋葱(家里没有葱了) 半个
• 面粉(荞麦面3➕白面2) 600克
• 酵母 3克
• 老豆腐 一小块块
• 十三香五香粉都可以 少许勺

梅干菜包子的做法步骤

步骤 1

①梅干菜提前浸泡，多洗几遍 ②肉切小丁，洋葱，老豆腐切丁 ③热锅凉油，先把肥猪肉订放进去，翻炒到出油，油滋啦不用捞出。放生姜，然后放菜。 加入调料拌匀

步骤 2

发面，包馅。。天冷了，锅里提前烧热水，再放生坯，发酵2倍大，开火15-20分钟。

步骤 3

关火后闷三分钟圆气

步骤 4

可以出锅了！

步骤 5

面发的不错

步骤 6

一口气吃两个

步骤 7

漂亮，忍不住再来一个

步骤 8

经常做，记录一下😁

步骤 9

这次多加了点葱花

步骤 10

蒸了三锅

步骤 11

这次荞麦面多了点

菜谱创建时间：2021-11-17 19:15:46