家庭版鸡肉蘑菇意面

作者： 爱吃鱼的猫妈

我家孩子最爱吃的意面。

用料

• 意大利面 1份
• 鸡腿肉（琵琶腿） 1块
• 蘑菇 1把
• 洋葱 1/4个
• 胡萝卜 1/4根
• 青椒 1/4个
• 盐 适量
• 糖 适量
• 白胡椒粉 少量
• 黑胡椒碎 少量
• 生抽（腌肉用） 少量
• 蚝油（腌肉用） 少量
• 淀粉（腌肉用） 1勺
• 黄油 2勺

家庭版鸡肉蘑菇意面的做法步骤

步骤 1

煮意面，我煮了大概20分钟

步骤 2

鸡腿肉去骨切丁，加入淀粉、糖、盐、蚝油、生抽、白胡椒粉、黑胡椒碎腌入味，十分钟左右。

步骤 3

把洗净的配菜切丁，今天家里没有口蘑，用的平菇，味道也不错。

步骤 4

锅中下两勺黄油，融化，依次放入腌好的鸡腿肉炒变色，加入蘑菇炒软，加入胡萝卜炒软，加入青椒炒熟后，加盐、糖、黑胡椒碎、白胡子调味，最后加入煮好的意大利面，大火翻炒均匀即可出锅。

家庭版鸡肉蘑菇意面的小贴士

我这是按照我的烹饪顺序记录的。 菜可以换成自己喜欢的。 我家喜欢吃鸡腿肉，鸡胸肉也可以。

菜谱创建时间：2021-11-17 18:07:34