黑椒口蘑鸡柳

作者： 月半七七

用料

• 蒜 4瓣
• 口蘑 6个
• 🔸腌制鸡胸肉
• 鸡胸肉 1块
• 料酒 1茶匙
• 盐 ¼茶匙
• 黑胡椒碎 适量
• 🔸调味
• 自制黑胡椒酱 1汤匙
• 李锦记锦珍生抽 1茶匙
• 盐 少许

黑椒口蘑鸡柳的做法步骤

步骤 1

🔸腌制鸡胸肉 鸡胸肉从中间横向切开 切分成两片后切小条 放入碗里 加入料酒➕盐➕黑胡椒碎 抓匀腌制20分钟

步骤 2

蒜去皮 口蘑切片放入盐水浸泡10分钟洗净

步骤 3

玉米淀粉倒入盘子里 放入鸡胸肉裹上一层外衣 抖去多余的玉米淀粉

步骤 4

锅里倒油烧热 逐条放入鸡胸肉煎至金黄 盛出

步骤 5

锅里留底油加入蒜煎至微黄

步骤 6

加入口蘑炒软

步骤 7

加入鸡胸肉

步骤 8

加入黑胡椒酱➕生抽➕黑胡椒碎 翻炒均匀

步骤 9

出锅

黑椒口蘑鸡柳的小贴士

鸡胸肉下锅煎的时候一定要分开不要让它们粘在一起

菜谱创建时间：2021-11-16 21:03:33