手撕包菜

作者： 鸥师傅不啰嗦

常做的家常菜，里面的干辣椒是点睛之笔。

用料

• 油 35克
• 卷心菜 300克
• 蒜 2瓣切片
• 干辣椒 2个
• 生抽 15克
• 糖 1克

手撕包菜的做法步骤

步骤 1

将油、蒜和干辣椒放入主锅，以3 分钟/120度/速度 1爆香。

步骤 2

把卷心菜撕成3×3厘米左右大小，加入主锅，设置5分钟以高温模式拌炒。

步骤 3

加入生抽和糖，以30 秒/Varoma/反转速度 1拌炒。

步骤 4

拌炒结束即可盛出享用。

菜谱创建时间：2021-11-16 19:38:34