粉蒸肉（芋头打底）

作者： 珊珊小姐姐哟

用料

• 芋头 个
• 五花肉 克
• 姜 片
• 生抽 勺
• 料酒 勺
• 盐 克
• 蒸肉米粉 克
• 老抽

粉蒸肉（芋头打底）的做法步骤

步骤 1

芋头去皮切块备用

步骤 2

五花肉切2厘米厚的片，加料酒、生抽、老抽、生姜末腌制入味，大概15分钟左右。加入蒸肉米粉（超市有卖）拌匀

步骤 3

蒸锅底下放一层芋头，然后把腌制好的肉一片一片的盖在芋头上

步骤 4

上蒸锅蒸，大火烧开后转中火蒸30分钟

步骤 5

撒上葱花即可

步骤 6

芋头在底下吸收了肉的油脂，非常好吃，上面的肉也不油腻了！

菜谱创建时间：2021-11-16 15:23:10