冬瓜排骨黄豆汤

作者： 小姚blueblue

前几天吃了炸鸡，好热气（广东人专属喝汤借口😄），刚好煮碗冬瓜黄豆排骨汤降降火，清热解毒祛水肿。

用料

• 排骨 250克
• 冬瓜 100克
• 黄豆 10克
• 盐 少许

冬瓜排骨黄豆汤的做法步骤

步骤 1

排骨过水洗净，冬瓜切块（冬瓜皮是精华，留着）

步骤 2

放点黄豆（炫耀一下，这是妈妈种的，小小的，但很香）。

步骤 3

放足够的水，中途加水汤就没味道了，所以一次加够水。大火煮开，小火煮40分钟。

步骤 4

按个人口味加点盐，超好喝。

冬瓜排骨黄豆汤的小贴士

汤好喝，但是记得吃汤渣喔！肉里面还有很多精华没有煮出来，一定要吃汤渣！

菜谱创建时间：2021-11-14 19:55:13