糖醋排骨

作者： Acastar

用料

• 醋 勺
• 糖 克
• 葱 根
• 排骨 克
• 姜 片
• 盐 克
• 酱油 勺
• 花椒
• 豆粉

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

锅里放油和花椒，火小一点花椒炒出味道后剔出来扔掉

步骤 2

倒入洗好的排骨和姜片，两三勺盐，炒至水干后，有泡椒可以放一两个炒一下，火小一点放入适量酱油炒匀。倒水没过排骨烧开后转小火。

步骤 3

乘此时间按照4醋4豆粉3糖2酱油2清水调匀备用。如果之前炒排骨盐多了，自行调整。

步骤 4

煮10分钟左右可以放入大葱段，再煮1一两分钟排骨软了就放入酱汁，中火快速收汁，起锅。

菜谱创建时间：2021-11-14 18:43:41