红薯糯米夹心饼

作者： 酷斯拉热舞

此方子来自｜蛛蛛侠1111

用料

• 蕃薯 1个
• 糯米粉 少量
• 鸡蛋 2-3个
• 面包糠 适量
• 淀粉 适量

红薯糯米夹心饼的做法步骤

步骤 1

糯米粉加清水调匀，可根据个人口味是否加糖，清水可酌情分次放，以避免水太多面团不能成型；

步骤 2

揉好糯米团，以不沾锅、粘手、表面光滑即可，蕃薯切片备用，不要太厚

步骤 3

糯米团分成小团，用双手掌心压成扁圆形，夹入2片蕃薯中间

步骤 4

夹好的糯米薯片依次浸入淀粉水中沾好，放入打好的蛋液中沾全，再裹上面包🍞糠

步骤 5

锅内放入适量的油加热，放入裹好面包糠🍞的夹心糯米薯片，入锅小🔥两面煎熟即可

步骤 6

糯米夹心薯片，大小适中，一口一个香脆、软糯，营养好吃。

步骤 7

搭配个小米海参粥。

红薯糯米夹心饼的小贴士

可以换成紫薯或南瓜哦~

菜谱创建时间：2021-11-13 22:13:54