辣萝卜条

作者： 万分之一光年

用料

• 萝卜 3根
• 盐 克
• 葱姜蒜花椒八角香叶
• 辣椒粉 勺
• 耗油～味达美～白糖～白酒～鸡精～盐

辣萝卜条的做法步骤

步骤 1

辣萝卜洗净切条，用盐拌匀

步骤 2

腌制四五个小时，倒掉多余水分

步骤 3

挤压萝卜条的水份，一夜或者两天，看萝卜条水份，我家没有大纱布了所以选择用这个办法挤压

步骤 4

炸个料油

步骤 5

捞出，再次把油烧热

步骤 6

挤压好的萝卜条放姜片蒜片白糖盐粗细辣椒粉，一点点耗油和鸡精，少量味达美，我喜欢花椒的味道所以放了几粒花椒，家里有芝麻的放一把芝麻

步骤 7

油热后快速浇入辣椒面上

步骤 8

搅拌均匀

步骤 9

三个萝卜做好只有这一保鲜盒，放冰箱冷藏，好吃又嘎嘭脆

菜谱创建时间：2021-11-12 23:22:42