小刺猬饼干，和孩子一起做饼干

作者： zx79025

中级

用料

• 110克黄油，室温软化，切小块 1颗鸡蛋(约53-63克) 220克 低筋面粉 30克巧克力，隔水融化的，装饰用 100克巧克力碎，装饰用
• 糖粉 50克

小刺猬饼干，和孩子一起做饼干的做法步骤

步骤 1

1 预热烤箱至180℃。 2 将黄油和糖粉放入主锅，以1分/速度3搅 拌，利用刮刀棒将食材刮至主锅底，再以 1分/速度3搅拌。 3 加入鸡蛋，以1分/速度3搅拌，利用刮刀棒将食材刮至主锅底，再以1分/速度3搅拌。

步骤 2

4 加入低筋面粉，以30秒/速度3搅拌。 5 将面团取出分成12等份，搓圆后把一侧搓尖，放在铺有烘焙用纸的烤盘上，放入烤箱以180℃烘烤约15-20分钟，取出放凉备用。 6 用融化的巧克力涂抹在饼干靠圆形一侧2/3处，撒上巧克力碎，用牙签沾巧克力点上眼睛，即可享用。

菜谱创建时间：2021-11-12 21:43:25