冬季里的西瓜甜甜圈

作者： 左耳没耳钉

在冬天，也可以实现西瓜自由哦！

用料

• 低筋面粉 65克
• 牛奶 40克
• 泡打粉 5克
• 黄油 60克
• 鸡蛋 1个
• 砂糖 25克
• 植物油 10克
• 绿色色素 少许滴
• 红丝绒色素 少许滴

冬季里的西瓜甜甜圈的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋打入打蛋盆里，是全蛋哦

步骤 2

加入砂糖

步骤 3

用电动打蛋器打发至白色

步骤 4

倒入牛奶搅拌均匀

步骤 5

筛入低筋面粉和泡打粉，z字形搅拌至无粉状态

步骤 6

黄油隔水融化

步骤 7

先在面糊里加入10G的玉米油搅拌均匀

步骤 8

再分3-4次倒入黄油，每一次都要等到油搅拌均匀才可以倒入下次，一定是Z字形搅拌哦！避免起筋。

步骤 9

然后分出三份，原色最少，其余两份分别调出绿色（绿色色素，半滴不到），红丝绒色素（半滴）。用切拌法搅拌均匀。

步骤 10

模具里刷一层薄薄的油

步骤 11

面糊分别倒入三个裱花袋，一层挤入红色，一层白色，一层绿色这样挤入模具里。我挤得比较满，其实可以挤6枚，我只挤了4枚。这个看各位宝宝喜欢的量

步骤 12

180度预热，到达温度后，放入烤箱。180度12分钟，这个只是参考，具体请看自己的烤箱情况

步骤 13

烤好后拿出来就可以脱模，非常好脱。待冷却后，把巧克力融化，画出西瓜籽的模样就可以啦

步骤 14

超级可爱的西瓜甜甜圈，你喜欢吗

菜谱创建时间：2021-11-12 19:54:58