山楂苹果饮

作者： 美味善品

用料

• 山楂糕 120克
• 苹果 1个
• 葛根粉（或藕粉，或水淀粉） 10克
• 冰糖，零卡糖，白砂糖都可以 10-20克
• 水 700克

山楂苹果饮的做法步骤

步骤 1

将苹果洗净去皮切薄片、切丁都可以，放入主锅，加入700克左右的水，10克糖，设置 20分钟/100度/速度小勺（热水可减5分钟） 加入切块的山楂，继续煮 5-10分钟/100度/速度小勺，山楂煮化了即可

步骤 2

将速度调至1，慢慢加入用冷水调匀的葛粉，（调过水的粉没有马上使用会沉淀，拌匀再加入主锅），煮沸一两分钟后即可出锅享用，开胃健脾消食！

步骤 3

也可继续加入打散的鸡蛋，再煮沸，更有营养。

步骤 4

我个人喜欢不加蛋的，酸甜可口。 加蛋后有点像蛋花甜汤没那么酸了。

步骤 5

加了鸡蛋的要趁热喝；不加鸡蛋的冷热都好喝。

菜谱创建时间：2021-11-11 23:40:16