1、准备去骨鸡大腿(鸡腿扒肉)1-2块备用;
2、热锅热油爆香姜蒜,放入备好的鸡肉大火煎香表面;
3、翻面再煎另一面;
4、加入没过鸡肉的水、盐和调味姜粉,盖好锅盖小火煎煮20分钟左右;
5、煎至锅中水快干时,加入适量甜酱油调味至熟透。一款色泽鲜亮、松软香甜,美味可口的煎鸡排就大功告成啦!
6、起锅切盘开吃😃😋👌
7、甜酱油和烧鸡姜粉。