轰炸大鱿鱼

作者： GTT_nrth

纯属记录

用料

• 鱿鱼 1只
• 姜 片
• 盐 克
• 葱
• 花椒粉
• 孜然粉
• 料酒 2勺
• 生抽
• 油 放进糊糊里
• 玉米淀粉
• 普通面粉

轰炸大鱿鱼的做法步骤

步骤 1

1.鱿鱼切条，葱，姜，盐，生抽，以及上面的料，腌制半小时。

步骤 2

2.玉米淀粉40克，面粉40克，一点盐，2个鸡蛋清，加一点油，搅拌成酸奶状态。 3.玉米淀粉40克，面粉60克。搅拌均匀。

步骤 3

4.鱿鱼先沾面糊，再沾干面。 5.锅里倒油，筷子进去冒泡，就下锅鱿鱼，中火炸的定型，颜色变黄，就出锅。不要炸太久。

菜谱创建时间：2021-11-11 15:24:33