比靖港古镇毛毛鱼还好吃的香辣小泥鳅

作者： 彭映嘉

超级好吃，可以下酒可以做零食可以做下饭菜，还没有防腐剂，冷了也很美味

用料

• 泥鳅 500克
• 葱姜蒜 若干
• 鸡精味精 20克
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 干辣椒粉 80克
• 蒸鱼油 1勺
• 陈醋 半勺
• 香芝麻油 适量
• 辣妹子辣酱 2勺

比靖港古镇毛毛鱼还好吃的香辣小泥鳅的做法步骤

步骤 1

小泥鳅洗干净沥干水分

步骤 2

油温80度下锅，把泥鳅放进去炸香，沥干油

步骤 3

多放油，放大蒜米，姜米，干辣椒粉，炒香，关火，放鸡精味精蚝油蒸鱼油生抽辣妹子陈醋炒匀，再开火，把泥鳅放进去翻炒均匀，放香芝麻油，快出锅了放一把切碎的香葱

菜谱创建时间：2021-11-11 15:04:56